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浙江科学技术出版社
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孙杰
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糕点加工
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[孙杰]
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图书
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1.
点心技法
已借3次.
订购中
著者:
孙杰
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/194
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
烘焙技法
已借4次.
订购中
著者:
孙杰
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/194
在馆信息
图书信息概览
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
面包技法
已借2次.
订购中
著者:
孙杰
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/194
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
蛋糕技法
已借3次.
订购中
著者:
孙杰
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/194
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