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1.
中式点心制作
订购中
著者:
张桂芳
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/144
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内容简介
著者简介
2.
舌尖上的中式点心
已借24次.
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/264
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内容简介
著者简介
3.
西式面点制作
已借46次.
订购中
著者:
吴志明
刘玮
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/646
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内容简介
著者简介
4.
面粉的魔法
订购中
著者:
朱秋桦
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/224
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内容简介
著者简介
5.
西式面点制作教与学
已借79次.
订购中
著者:
陈怡君
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/791
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内容简介
著者简介
6.
中式面点工艺与实训
已借11次.
订购中
著者:
王美
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/108
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内容简介
著者简介
7.
百变面点
已借68次.
订购中
著者:
孙春娜
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/154
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