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1.
茶艺
已借2次.
订购中
著者:
杨学富
出版社:
东北财经大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.21/493
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内容简介
著者简介
2.
食品发酵酿造
已借18次.
订购中
著者:
徐凌
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/283
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内容简介
著者简介
3.
西点工艺
已借5次.
订购中
著者:
应小青
出版社:
浙江工商大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/095
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内容简介
著者简介
4.
食品标准与法规
已借1次.
订购中
著者:
杨玉红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/412
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内容简介
著者简介
5.
茶文化与茶艺
已借10次.
订购中
著者:
谷静敏
高雁南
出版社:
国家行政学院出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.21/858
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内容简介
著者简介
6.
粮食加工与检测技术
订购中
著者:
宋宏光
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/339
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内容简介
著者简介
7.
西式面点制作
已借46次.
订购中
著者:
吴志明
刘玮
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/646
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内容简介
著者简介
8.
烹饪原料
已借8次.
订购中
著者:
杨霞
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/471
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内容简介
著者简介
9.
食品生物化学与应用
订购中
著者:
魏强华
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/212
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
食品标准与法规
已借1次.
订购中
著者:
杨玉红
魏晓华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/412
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