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中国
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著者
《中华市菜文化丛书》编委会
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《中华市菜文化丛书》编委会编
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上海文广新闻传媒集团
(1)
上海文广新闻传媒集团电视新闻中心编
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刘学红
(1)
周彤
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姚海扬
(1)
姚海扬主编
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张仁庆
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张仁庆编著
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王忠东
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王忠东主编
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王瑞庆
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王瑞庆著
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薛效贤,薛芹编
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出版日期
2008
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2006
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2007
(1)
2009
(1)
2012
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2015
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2016
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1.
中国孔府菜
订购中
著者:
姚海扬
出版社:
海天出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/435
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著者简介
2.
原生态饮食
已借3次.
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/120
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内容简介
著者简介
3.
品菜谈史
订购中
著者:
秦林
出版社:
东方出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/504
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内容简介
著者简介
4.
吃着碗里的
已借6次.
订购中
著者:
西坡
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/104
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内容简介
著者简介
5.
兰若的灶间闲话
已借8次.
订购中
著者:
王瑞庆
出版社:
山西人民出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/110
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内容简介
著者简介
6.
中华名菜文化与制作
已借26次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/402
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内容简介
著者简介
7.
菜里乾坤
已借59次.
订购中
著者:
陈思劼
顾晓青
周彤
出版社:
文汇出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/764
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内容简介
著者简介
8.
南昌·市菜
订购中
著者:
刘学红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(256.1)/092
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内容简介
著者简介
9.
美食美器宜帮菜
订购中
著者:
王忠东
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(255.3)/154
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