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化学工业出版社
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著者
马涛
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严泽湘
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严泽湘主编
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马涛主编
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于新
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曾洁
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董淑炎
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董淑炎主编
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严佩峰
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于新, 杨鹏斌, 赵美美主编
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于新,赵春苏,刘丽主编
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双福
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出版日期
2012
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2011
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2008
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11.
菇菌保健食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/133
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内容简介
著者简介
12.
腌菜加工技术
已借20次.
订购中
著者:
于新
杨鹏斌
赵美美
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.53/100
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试读信息
内容简介
著者简介
13.
优质牛奶安全生产技术
订购中
著者:
张克春
孙卫东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.2/145
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内容简介
著者简介
14.
食品配方设计7步
已借22次.
订购中
著者:
刘静
邢建华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/025
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试读信息
内容简介
著者简介
15.
罐头生产
订购中
著者:
梁文珍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/301
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试读信息
内容简介
著者简介
16.
牛肉食品加工
已借9次.
订购中
著者:
彭增起
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/444
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内容简介
著者简介
17.
煎炸食品生产工艺与配方
已借8次.
订购中
著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/773
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内容简介
著者简介
18.
坚果炒货食品加工技术
已借2次.
订购中
著者:
章绍兵
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/027
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试读信息
内容简介
著者简介
19.
蒸煮食品生产工艺与配方
已借12次.
订购中
著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/773
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试读信息
内容简介
著者简介
20.
小食品生产加工7步赢利.五谷杂粮卷
已借5次.
订购中
著者:
董淑炎
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/439
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