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远足
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饮食
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泉城书房莱芜区凤城公园道分馆
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[饮食]
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面食
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著者
(日)宫崎正胜著
(1)
(日)石毛直道著
(1)
(美)乔治·索尔特(george solt)著
(1)
(美)大卫·张(david chang),(美)应德刚(chris ying),(美)彼得·米汉(peter meehan)等著
(1)
(美)迈克尔·波伦(michael pollan)著
(1)
(英)菲利普·费尔南多-阿梅斯托(felipe fernandez-armesto)著
(1)
宫崎正胜
(1)
应德刚
(1)
张
(1)
李昕彦
(1)
李昕彦译
(1)
波伦
(1)
潘昱均
(1)
潘昱均译
(1)
石毛直道
(1)
米汉
(1)
索尔特
(1)
费尔南德斯-阿莫斯图
(1)
连雪雅
(1)
连雪雅译
(1)
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出版日期
2017
(3)
2018
(1)
2020
(1)
2022
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图书
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1.
餐桌上的世界史
已借6次.
订购中
著者:
宫崎正胜
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(1)/321
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内容简介
著者简介
2.
福桃.3,主厨
已借1次.
订购中
著者:
张
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/120/3
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内容简介
著者简介
3.
杂食者的两难:食物的自然史
已借6次.
订购中
著者:
波伦
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(1)/342
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内容简介
著者简介
4.
日本的餐桌
已借7次.
订购中
著者:
石毛直道
出版社:
浙江人民出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(313)/124
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内容简介
著者简介
5.
拉面:国民料理与战后“日本”再造
已借6次.
订购中
著者:
索尔特
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(313)/422
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内容简介
著者简介
6.
吃:食物如何改变我们人类和全球历史:a history of food
已借12次.
订购中
著者:
费尔南德斯-阿莫斯图
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(1)/524
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