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化学工业出版社
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T 工业技术
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中山公园馆科借
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食品加工
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著者
严泽湘
(3)
严泽湘主编
(3)
马涛
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(日)太田静荣著
(1)
丁培峰
(1)
丁培峰主编
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于新
(1)
于新,赵春苏,刘丽主编
(1)
侯天依
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侯天依译
(1)
刘丽
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刘长虹
(1)
刘长虹主编
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双福
(1)
吴佩琦
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吴佩琦著
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太田静荣
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孙炜
(1)
孙炜, 双福编著
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孟军
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出版日期
2016
(7)
2011
(3)
2015
(3)
2012
(2)
2014
(2)
2017
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2008
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文献类型
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1.
糟、烤及熏制食品加工技术
已借11次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.3/133
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内容简介
著者简介
2.
休闲食品加工大全
已借4次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/133
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内容简介
著者简介
3.
粮食饮料加工技术
已借1次.
订购中
著者:
杜连启
郭朔
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/433
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内容简介
著者简介
4.
为爱烘焙
已借10次.
订购中
著者:
吴佩琦
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/621
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内容简介
著者简介
5.
酸奶美食制作大全
已借51次.
订购中
著者:
孙炜
双福
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/199
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内容简介
著者简介
6.
功能食品加工技术
已借2次.
订购中
著者:
王健
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/102
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内容简介
著者简介
7.
食品生产新技术
已借2次.
订购中
著者:
王丽霞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/111
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内容简介
著者简介
8.
大豆深加工
已借9次.
订购中
著者:
马涛
张春红
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/773
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内容简介
著者简介
9.
面包加工技术与实用配方
已借4次.
订购中
著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/773
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
海产食品加工技术
已借2次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/133
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