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张廉明
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张廉明
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张廉明,刘光伟编
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张隼
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陶振纲
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出版日期
1986
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1984
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1989
(1)
1997
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文献类型
图书
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汉语
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1.
中国烹饪文化
订购中
著者:
张廉明
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 1989.12
文献类型:
图书 , 索书号:
G122/106
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2.
济南食苑
订购中
著者:
张廉明
出版社:
山东人民出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/106
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3.
鲁菜
订购中
著者:
张廉明
张隼
出版社:
华夏出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/106
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4.
中国烹饪文献提要
订购中
著者:
陶振纲
张廉明
出版社:
中国商业
出版日期: 1986.10
文献类型:
图书 , 索书号:
Z88:TS/752
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5.
面点制作技术
订购中
著者:
张廉明
刘光伟
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/106
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